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红网辰溪站11月18日讯(通讯员 罗教益 文/图)伍家湾乡神洞溪现存有一传统榨油坊,该油坊也是辰溪县惟一仅存的古榨油坊。据榨油罗师傅讲,油坊已存在300多年了,最后一次维修尚在70年代。过去榨油是将茶籽,菜籽先烘干,然后倒入石槽用牛拉动石碾碾碎,再蒸熟做成饼上榨机榨油。由于传统牛拉石碾费工费时,加之石碾槽年久失修,现已改用粉碎机了,但其它工艺仍是传统方式。
如今,我们有幸见到祖辈遗传下来的传统榨油全过程实属不易。临行前,榨油的罗师傅说,也许明年你们再也见不到榨油坊了,我老了,门路太老火,划不来,年轻人不愿干,就要失传了。